Тыквенное масло: польза и вред, как сделать в домашних условиях, как выбрать, как употреблять, как хранить

Тыквенное масло

Масло тыквенное известно не так широко, как собственно мякоть тыквы и её семечки – хотя это самое ценное, что есть в этом плоде. Кстати, плод у всех растений семейства тыквенных называется тыквиной, и относятся к этому семейству все бахчевые культуры и даже огурцы с кабачками. Но душистое полезное масло добывается только из тыквы. На его основе изготовляют лекарства и косметические средства, с ним готовят пищу. Волшебное средство обладает способностью замедлять старение и восстанавливать здоровье. Самое важное — правильно его применять.

Масло тыквенных семечек

Состав

Главное, чем ценно тыквенное масло – состав. При холодном отжиме он более богат:

  • Полиненасыщенными жирными кислотами (Омега-3, Омега-6).
  • Фитостеролами.
  • Фосфолипидами.
  • Токоферолами.
  • Каротиноидами и флавоноидами.

В нём содержится широкий спектр витаминов – А, Е, С, Р, F, группа В, линолевая, ланолиновая и пальмитиновая кислоты и микроэлементы:

  • Цинк.
  • Кальций.
  • Фосфор.
  • Магний.
  • Железо.

Тыквенное масло: польза и вред, как сделать в домашних условиях, как выбрать, как употреблять, как хранить

Если внимательно рассмотреть состав, тыквенное масло понятным образом поднимается на одну из высших ступеней в табеле масляных рангов. Каждое из упомянутых веществ выполняет свою важную работу: токоферолы синтезируют белок, фитостеролы предотвращают развитие злокачественных опухолей, фосфолипиды незаменимы для процессов регенерации, а каротиноиды отвечают за остеосинтез, остроту зрения и обменные процессы. Отдельно отметим цинк: он необходим для выработки инсулина поджелудочной железой.

Входящие в его состав жирные кислоты замедляют старение организма и укрепляют иммунитет.

Полезные свойства тыквенного масла

Когда заходит речь о тыквине, вспоминается Гарри Поттер и слова сиделки, заставлявшей юного волшебника пить невкусное лекарство: «Это тебе не тыквенный сок!» Даже волшебники, пусть и книжные, знали, как вкусна и полезна тыква. Её сладкий сок служил достойным завершением трапезы в Хогвартсе, а для чего используется экстракт семени тыквы?

Прежде всего, в медицинских целях. Антиоксидантные свойства тыквенного экстракта делают его незаменимым для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и атеросклероза, лечения простатита и воспалительных заболеваний.

Нашло тыквенное масло применение и в косметологии. Из него делают увлажняющие и противовоспалительные средства. Для женщин это вообще средство, поворачивающее время вспять:

  • Способствует омолаживанию организма на клеточном уровне.
  • Помогает избавиться от избыточного веса.
  • Поставляет в период менопаузы необходимые для организма женщины фитогормоны.
  • При наружном применении разглаживает мелкие морщины, делает кожу упругой.

Для кожи, полезнее всего, увлажняющие и омолаживающие маски с экстрактом семян тыквы. К ним добавляют овсяные хлопья, мёд, яичный желток, кисломолочные продукты и другие натуральные ингредиенты.

Тыквенное масло: польза и вред, как сделать в домашних условиях, как выбрать, как употреблять, как хранить

Как приготовить в домашних условиях питательные маски?

Вначале готовится базовое средство (овсяные хлопья, натёртые овощи или фрукты, прочее), после к нему добавляются другие необходимые по рецептуре ингредиенты и масляный экстракт комнатной температуры. Держать на коже по необходимости, в зависимости от вида кожи.

Используется тыквенное масло для волос: его применяют при перхоти, выпадении волос и секущихся кончиках. Локоны становятся шелковистыми и густыми. Помогает оно ухаживать и за ногтями.

Волосы после маски с маслом

Кулинарное использование несколько ограничено. Можно ли жарить на растительном сырье – зависит от вида выжимки и температуры дымления. Экстракт холодной выжимки вообще нагревать не стоит, он теряет от термической обработки большинство полезных содержимых, изменяются его вкусовые качества. Поэтому лучше сделать овощной салат с тыквенным маслом, сдобрить ложечкой пахучей маслянистой жидкости кашу или суп-пюре (и даже тыквенный), добавить его в масляный соус к мясу или рыбе.

Лечение тыквенным маслом

Мужчины лучше всех знают, чем полезно тыквенное масло. С древних времён этим средством пользовался сильный пол для того, чтобы оставаться сильным и в интимной сфере.

Лечение тыквенным маслом простатита опровергает миф о неизбежности возрастных изменений предстательной железы. Применение ректальных свечей, капсул и жидкой формы позволяет избежать воспаления железы, аденомы простаты и последующих мужских проблем в мочеполовой сфере. Свечи с маслом семян тыквы также успешно помогают бороться с геморроидальными узлами и трещинами прямой кишки.

Тыквенное масло: польза и вред, как сделать в домашних условиях, как выбрать, как употреблять, как хранить

Лечат этим средством как внутренние, так и другие болезни, предварительно проконсультировавшись с доктором. Возможно как терапевтическое, так и профилактическое применение. Показания – сердечно-сосудистые проблемы, заболевания ЖКТ, печени и жёлчного пузыря, дерматологические заболевания, ожоги, рубцы и т.п.

Если заболели дети, масло тыквенное можно давать с детской дозировкой. Но врачи советуют употреблять это лекарственное средство внутрь только тем, кому больше 12 лет. Самых маленьких тоже можно лечить: это касается наружного применения. Экстракт семян тыквы лечит опрелости у грудных младенцев.

Для борьбы с гельминтами годятся и масло, и семечки тыквы. Кстати, такая дегельминтизация прекрасно применяется и к домашним любимцам. Тут уж неважно, что лучше, масло или тыквенные семечки, главное – животное с удовольствием съест кашу или сухой корм и с маслом, и с семечками.

Осталось выяснить, что лучше, тыквеол или тыквенное масло. Если последнее представляет собой масляную выжимку мякоти тыквы, то тыквеол – это БАД, содержащий этот экстракт наряду с другими веществами. Выпускается в виде жидкости, свечей и капсул. Не путать тыквеол и тыквенное масло в капсулах!

Как пить средство с профилактической целью: схема простая – по чайной ложке трижды на день за час до еды или через два часа после неё.

Вред и противопоказания

Тыквенное масло, его польза и вред изучались ещё древними лекарями и знахарями, и они пришли к выводу, что вреда в нём нет никакого. Возможно, тогда ничего не знали об аллергии – а может, аллергии ещё не было. Но в наше время экстракт семян тыквы, как любое натуральное растительное средство, может вызвать аллергическую реакцию при индивидуальной непереносимости.

Нежелательно принимать выжимку из тыквенных семечек:

  • При желчекаменной и мочекаменной болезни.
  • Воспалении жёлчного пузыря.

Не советуют медики пить тыквенное масло при беременности.

Если после приёма средства начались проявления диспепсии (отрыжка, изжога, диарея, тошнота), надо уменьшить количество употребляемого продукта. Если симптоматика не уменьшится, лучше отказаться от него.

Как правильно выбрать и где купить

Лучший продукт – это тыквенное масло холодного отжима. Знатоки рекомендуют покупать штирийское тыквенное масло. Земля Штирия – это юго-восточная Австрия, она славится не только своим сортом голосеменных тыковок, но и искусством ручного производства экстракта тыквы. Поэтому фермеры этого региона из поколения в поколение передают знание, как сделать тыквенное масло в домашних условиях.

Но и фабричный штирийский продукт признан лучшим в мире. Спорить с ним по качеству может только словенский, что не удивительно: Словения соседствует со Штирией. Это масло тыквы обладает особым ароматом обжаренного ореха и тёмным зелёным цветом, отливающим оранжевыми оттенками. Его применяют для холодных блюд, любое нагревание сводит на нет его ценность и уникальный вкус и аромат.

Тыквенное масло: польза и вред, как сделать в домашних условиях, как выбрать, как употреблять, как хранить

Как выбрать качественный продукт:

  1. Он должен быть разлит только в тёмное стекло. Прозрачные бутылки нежелательны, пластмасса недопустима. Укупорка фабричная, герметическая.
  2. На этикетке должен быть указан состав, дата изготовления и срок хранения. Он не должен превышать 18 месяцев, хотя другие источники полагают, что выжимка семян тыквы теряет свои свойства через 10 месяцев после того, как бутылочка будет открыта.
  3. Выбрать качественное масло можно только в розничной торговле – в интернете вообще выбирать не приходится, что пришлют, то и бери.
  4. Открытое масло пахнет семечками или немного обжаренными орехами, цвет золотисто-зеленоватый.

Как хранить тыквенное масло: в тёмном сухом прохладном месте, хорошо закрывать посуду после пользования. Просроченное использовать нельзя.

Понравилась статья? Ставьте лайк ♥, подписывайтесь на наш канал и будете одним из первых узнавать о новых публикациях!

А если есть чем поделиться – оставляйте свои комментарии! Ваше мнение очень важно для нас!

Оцените статью
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Omasle.ru
Добавить комментарий

Adblock
detector